До чего классный набор, я просто в восторге! Всё, что нужно для нарезки продуктов, теперь всегда под рукой. Каждый нож из пяти справляется со своей задачей на отлично. Заточены великолепно: без заусенец, зазубрин, царапин, которые потом непременно отражаются на качестве нарезки. Особенно по душе нож для хлеба с волнообразным лезвием кусочки получаются ровные, булка не крошится, любо-дорого посмотреть. Шефповарский нож специально проверяла - режет на ура даже ананас пополам, не застревая ни в шкурке, ни в мякоти. Нож для мяса не справляется только с замершим до состояния окаменелости куском вырезки, а чуть подтает, то разрезает без проблем. Ножик для фруктов режет на ровные дольки, а не мнёт, даже самые спелые помидоры. Пользуюсь уже второй месяц, эксплуатирую их нещадно, но ни один не затупился, даже намека на то, что пора доставать брусок, нет.Сталь AUS 8 является основой ножей. Это добротная японская сталь с высоким содержанием хрома, недорогая, но очень прочная и твердая (твердость от 57 до 59 единиц Роквелла), легко обрабатывается, отлично сохраняет заточку. К минусам относят склонность к коррозии, но в нашем случае это не критично, так как лезвия надежно защищены следующими слоями.
Захотела купить нетупящиеся ножи. После длительных и придирчивых поисков остановила свой выбор на ножах фирмы Grafen Master. Сначала отнесся к этой покупке весьма скептически, но изменил свое мнение. Количество ножей в наборе составляет 5 штук, что позволяет подбирать ножи под любые продукты, которые будут именно резать, а не ломать вашу еду. Очень удобно нарезать хлеб, при этом он почти не крошится как под обычным ножом, а зазубрины дают возможность красиво нарезать хлеб для сэндвичей или канапэ. Правда за то, что нож для мяса режет даже мясо из морозилки, продавцы перехвалили. Пользуюсь 4 месяца и ножи все такие же острые, не надо постоянно доставать брусок и точить нож до достижения ровной режущей кромки) Очень довольны!Похвалы реальных людей – лучшая реклама для продукта. Чаще всего покупатели обращают внимание на качество реза, постоянную остроту и удобство ножей Grafen Master. Производитель заявляет, что отменные характеристики их продукции обусловлены продуманной комбинацией материалов: отличной стали лезвия, графена и гидрофобного покрытия. Достоинства этих материалов усиливают друг друга, значительно повышая долговечность ножей. Но обо всем по порядку.
Универсальный нож сантоку
Илона Маркова:На вопрос, сколько нужно ножей на кухне для комфортной работы, каждый находит ответ сам. Это дело вкуса. Некоторые обходятся двумя. Большим, которым шинкуют, режут крупные куски, разделывают мясо и птицу, нарезают хлеб, колбасы и сыр. Маленьким чистят разнообразных фрукты и овощи, оформляют блюда, например, вырезают фигурки из овощей для холодца или украшения для салатов. Бывает другая крайность, когда на кухне скапливаются десятки ножей. Часть из них дублируют функции друг друга. Часть предназначена для слишком редких задач, это специальные ножи для огурцов или вырезания в овощах полостей под начинку; клинки для суши или для шинковки зелени с полукруглой формой лезвия. При таком подходе ножи лежат без дела. Это расточительно и нерационально. Нужно придерживаться золотой середины и иметь на кухне набор ножей, с помощью которого выполняются большинство кулинарных работ. Конечно, можно почистить картошку шеф-ножом или нарезать салат клинком с коротким лезвием. Но зачем усложнять себе жизнь, если существуют ножи, специально предназначенные для определенных функций. Их длина, формы лезвия и режущей кромки - результат знаний и опыта многих поколений поваров.
Ирина Цветкова: Моего мужа наточить ножи не допросишься. Вечно у него какие- то оговорки. Мне это надоело, и я купила прекрасный набор из графена. Лезвия ножей очень острые и их не нужно регулярно подтачивать. Пользуюсь ножиками третий месяц и не могу нарадоваться! Качество отличное, не гнутся, не ржавеют. Отзывы Универсальный нож сантоку.
Покупатели, использовавшие клинки GM удивлены его качествами. По комментариям и отзывам можно судить, что графен – действительно чудесный материал, способный улучшить жизнь домашних хозяек.
Илона Цветкова:Купить нетупящиеся ножи Grafen Master в Домодедово недорого в СкороМаркете
Комментарии ()
Нет комментариев. Ваш будет первым!